GÜL REÇELİ

    Bahçemizin bir yerinde kokulu reçellik güllerimiz var ve yılda yalnız bir kez açıyormuş, o yüzden zamanı geçmeden topladık ve ben de hemen reçel yaptım. Güllerin kokusu çok güzel, reçeli de güzel oldu.

MALZEMELER:
20- 25 kadar reçellik kokulu gül
8 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1/2 limon suyu
YAPALIM:

• Güllerin yapraklarını ayıklayın ve birkaç kez sudan geçirerek temizleyin.
• Aralarına toz şeker serperek tencereye yerleştirin ve kapağını kapatıp bir gece bekletin.
• Çok fazla sulanmayacağı için suyunu da ilave edip kaynatmaya başlayın. 
• Reçel kaynayınca altını kısın ve kıvamını almasını bekleyin.
• Kıvamı olunca limon suyu ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatın ve daha sonra saklayacağınız kaba boşaltın.