Bugün işlerimin dışarıda olması sebebiyle ancak bilgisayar başına oturabiliyorum. Sahur için çok güzel bir poğaça tarifi vereceğim ama ilk önce bugün için menü önerilerimde bulunayım dedim.
Bugün açılışı tarhana çorbası ile yapıyoruz. Kastamonu için hiç de değişik bir şey değil bu, çünkü hemen hemen her gün tarhana çorbası yapıyorlar. Belki de çok çeşitli besin grupları içerdiği ve mideyi çok rahatlatan bir çorba olduğu içindir. Biz de öyle yapalım, yemeğimiz biraz daha ayrıntılı olacağı için çorbayı yapmak kolay olsun.
Ana yemeğimiz patates yatağında tavuk. Görüntüsü de nefis bir yemek.
Yanına domatesli kuskus pilavı yapalım.
Yemekler gayet göz dolduruyor. Onun için pancarlı cacık yapabiliriz.
İlla da tatlı yapmamız lazım derseniz bugünü de sütlü bir tatlı ile geçelim ve fıstıklı kup yapalım. Hafta sonu vaktimiz daha bol, belki acıktığımızı daha çok hissedeceğiz, o zaman şerbetli bir tatlı yaparız.
