Karşıdan baktığınızda tam anlamıyla bir pasta. Kesip de dilimlediğinizde ise sütlü bir tatlı çıkıyor karşınıza. Süprizleri seviyorsanız değişik bir alternatif olacaktır. Ama sütlü bir tatlı için bu kadar uğraşamam da diyebilirsiniz. Karar sizin.
MALZEMELER:
Kedi dili bisküvi
1 lt süt
12 yemek kaşığı toz şeker
12 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı margarin
80-100 gr bitter çikolata
YAPALIM:
- Toz şeker, irmik ve kakaoyu tencerenin içine alın, sütü ekleyip karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra ocağı kısıp 3-5 dakika daha pişirin.
- Ocaktan alıp içine margarin ve küçük parçalara kestiğiniz çikolatayı ekleyin, eriyinceye kadar karıştırın.
- Baton kek kalıbını streç filmle kaplayın. Kedi dili bisküvilerini sütle ıslatıp tabanı ve kenarları kaplayın.
- Muhallebiyi içine dökün. Üzerini de sütle ıslatılmış kedi dili ile kapatın.
- Bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün üzerine tabak koyup ters çevirerek çıkartın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Ben krem şanti ile kaplayıp çikolataya batırılmış çileklerle süsledim.
