Tarif Malatya’dan geldi. Ben de güzelce düzenleyip size yazıyorum, çok sağlıklı bir salata. Belki tereyağı olmasa diyeceksiniz ama olmuyor, lezzetine lezzet katıyor. Dileyenler az tereyağlı kısmından yeyiversin.
ISPANAKLI SALATA
Malzemeler
- 250 gr ıspanak
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
Talimatlar
- Ispanakları güzelce yıkayın. Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine ıspanakları atın 5 dakika haşlayın.Haşlanan ıspanakları suyun içinden alın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
- Suyu süzülen ıspanakları doğrayın.
- Yoğurtla dövülmüş sarımsağı karıştırın.
- Ispanakla yoğurdu karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine tereyağlı pul biber dökün ve afiyetle yiyin.
