Değişik lezzetler bir arada, incir, krema, ceviz, tahin, bal. Kimisi üzerindeki tahini çok sevdi. Ama tahin zevki kişiye göre değişiyor. Herkes bu tadı sevmeyebiliyor. O zaman da kolayı var, bence karamel de bu tatlara uyum sağlayabilir. Bir kez de o şekilde deneyip fikrimi söyleyeceğim.
MALZEMELER:
15 adet kuru incir
1 tatlı kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı silme nişasta
1 paket krem şanti
1 kutu krema
3 adet muz
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı margarin
1 bardak ceviz
1 çay kaşığı tarçın
YAPALIM:
- Krema ile toz krem şantiyi çırpın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
- İncirleri sıcak suya koyup bir taşım kaynatın ve süzün. Suyu iyice süzüldükten sonra nişasta ve nescafe ile birlikte rondoda parçalayın.
- Streç filmin üzerine çekilmiş incirleri yayın. Üzerine soğuttuğunuz kremayı sürün.
- Kremanın üzerine iri çekilmiş cevizleri ve tarçını serpin.
- Muzu dilimleyip rulonun bir kenarına dizin ve çevresindeki streçe birlikte sarıp rulo yapın.Bu haliyle buzluğa kaldırın.
- Servisten önce buzluktan çıkardığınız rulodan birer parmak genişliğinde kesin.
- Tahin, bal ve margarini ben mari usulünde akışkan olana kadar ısıtın ve ruloların üzerini süsleyin. Bu şekilde servis edin.
