PORTAKALLI KURABİYE

   Bugün sevdiğinizi göstermeniz için bir bahane olabilir. Bunun için de portakal lezzetiyle dolu bir kurabiye iyi bir seçenek bence. Malzemeleri hemen evde bulabileceğiniz türden. Kış bitmeden denemeye değer…

MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı tereyağı ve sıvı yağı karışımı
2 portakal kabuğu rendesi
Kabartma tozu
5 -5.5 su bardağı un
YAPALIM:

  • Yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırıp kalanlarını, toz şeker ve pudra şekerini beyazlaşıncaya kadar çırpın. 
  • Portakal suyu, yoğurdu ve yağları ekleyin.
  • Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve ardından kontrollü olarak unu ekleyerek hamuru yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin. üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz fındık veya ceviz serpin ve pişirin.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir