Hafta sonları bazen canım hiç yemekle uğraşmak istemiyor. Yine o günlerden biriydi. Hazır malzemelerle hemen bir tavuk yemeği koydum fırına. Hiç zamanınızı almayacak. Dilerseniz buyurun mutfağa.
MALZEMELER:
4 adet tavuk pirzola
4 adet patates
4 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kekik
YAPALIM:
- Patatesler ve biberler çok küçük olmayacak şekilde doğranır.
- Fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanır. Önce tavuklar yerleştirilir. Aralara patates ve biberler serpiştirilir.
- Salça 1 çay bardağı sıvı yağ ile inceltilir. Tuz, karabiber ve kekikle karıştırılıp tavuk ve sebzelerin üzerine dökülür.
- Üzeri alüminyum folyo ile kapatılır, 20 dakika kadar üzeri kapalı olarak 200 derecede pişirildikten sonra üzeri açılıp tavuk ve sebzeler kızarana kadar fırında pişirilmeye devam edilir.
