Biraz kolay bir tarif daha vereyim dedim bugün. Erikli bir gün geçirdim. Eve erik bol gelince suyu, reçeli, tatlısı yapıldı. Sütlü tatlı buzdolabında soğurken öğle yemeğine atıştırmalık güller yaptım. Az da olunca kapış kapış gitti. Ani gelen misafirleriniz için de harika bir seçenek olacaktır.
MALZEMELER:
4 çift milföy hamuru
15-16 adet erik
Pudra şekeri
YAPALIM:
- Her bir çift milföy hamurunu uzunlamasına 4 eşit parçaya ayırın. Yani her bir hamurdan 4 uzun şeridiniz olsun.
- Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimlere ayırın.
- Her bir şeridin üzerine erik dilimlerinden, sık olmayacak şekilde yerleştirin.
- Fazla sıkı olmayacak şekilde hamurları rulo yapın. En son ucunu hafif ıslatarak yapıştırın.
- Ruloları pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
