MALZEMELER:
1 baş soğan
4-5 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1-2 domatess
1/2 kg mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz, karabiber, kekik
YAPALIM:
- Soğan yemeklik doğranıp sıvıyağda öldürülür.
- İçine küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberler eklenir.
- Kabuğu soyulupiküçük doğarnmış domatesler eklenir.
- Küçük doğranmış mantarlar eklenir.
- Tek kişilik güveç kaplarına boşaltılır, üzerlerine rendelenmiş kaşar serpilir. Fırına verilir. Kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilip servis edilir.
