İftar menünüze ekleyebileceğiniz bir salata tarifi vermek istiyorum. Çok lezzetli ve miktarı da tam kararında. Et yemeklerinin yanında çok iyi gidecektir.
MALZEMELER:
2 adet patlıcan
1 tavuk göğüs eti
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz
Dereotu
Kornişon turşu
YAPALIM:
- Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra çok ince doğrayın.
- Göğüs etini haşlayıp küçük parçalar halinde didikleyin.
- 2-3 adet kornişonu küçük parçalar halinde doğrayın, dereotunu ekleyin.
- Sarımsağı rendeleyip süzme yoğurt ve mayonezle karıştırın, en son dövülmüş cevizle birlikte sabütün karışıma ekleyin. Servis tabağına alıp üzerini süsleyin.
