Bu tarif biraz kalorili, biraz ağır ve oldukça da şekerli ve karbonhidratlı. Benden söylemesi. Ama pişerken de duyacağınız fıstık ezmesi kokusu ile bir o kadar cezbedici. Artılar, eksiler bu, yapıp yapmamak sizin kararınız.
MALZEMELER:
1 yumurta
80 gr tereyağı
100 gr fıstık ezmesi
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağından biraz fazla un (165 gr)
YAPALIM:
- Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta, toz şeker ve fıstık ezmesini yoğurma kabına alın.
- Azar azar unu ekleyerek yoğurun. Bu arada kabartma tozu ve karbonatı da eklemeyi unutmayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizip üzerine çatalı bastırarak iz yapın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
