Hemen akşam yemeğinden sonra yenilecek hafif bir tatlımız var bugün de…
LABNELİ KUP
Malzemeler
- 1 lt süt
- 5 yemek kaşığı nişasta tepeleme
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı labne
- 1 paket kakaolu bisküvi
- muz süslemek için
Talimatlar
- Nişasta ve toz şekeri tencereye alın. Çırpıcı yardımı ile sütü karıştırıp topaklanmamasını sağlayın.
- Tencereyi ocağa alın ve karıştırarak pişirin. Pişerken içine bir fiske tuz atabilirsiniz.
- Kaynayınca ocaktan alın ılınmaya bırakın, üzeri kabuk bağlamaması için arada bir karıştırmayı unutmayın. Ilınınca labneyi karıştırın.
- Bisküviyi rondoda kıyın. Kup bardaklarına 1-2 kaşık koyun. Üzerine biraz muhallebiden dökün. Sonra araya yeniden bisküvi kopyup üzerini muhallebi ile kapatın. Bunları yaparken araya muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
- Üzerini yine muz dilimleri, fıstık, fındık vs. ile süsleyip buzdolabım-na kaldırın. 4-5 saat sonra servis edin.
