Meyvesi bol yaz aylarına gelmiş bulunmaktayız. Her çeşit meyve ile süsleyebileceğiniz, hafif bir yaz tatlısı burada.
MALZEMELER:
125 gr margarin,-tereyağı karışımı
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2-3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
KREMA:
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2.5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1/2 paket krem şanti
YAPALIM:
- Yumurta ile pudra şekerini çırpın.
- Oda ısısında yumuşamış margarini ekleyin. 125 gr.’ın tamamını margarin olarak kullanabileceğiniz gibi dilediğiniz miktarda tereyağı ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Kakao ve vanilyanın ardından azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline getirin.
- Hamuru elinizde açarak tart kalıbına yayın, kenarlarını biraz yükseltin. Çatalla üzerine delikler açıp 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Arada bir kontrol etmeyi unutmayın, yoksa çok fazla gevrek olur ve kesmekte zorlanırsınız.
- Tart pişene kadar kremayı pişirin. Şeker ve unu sütle ezin, karıştırarak pişirin.
- Kaynayınca ocaktan alın ve 5-10 dakika sonra vanilya ile krem şantiyi toz halinde katarak çırpın.
- Pişen tart ılınınca üzerine kremayı yayın ve meyvelerle süsleyin. Tart soğumadan kalıptan çıkarmayın, çok gevrek bir hamur olduğu için kırılabilir. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis edin.
