Çok yakında kızımın doğum gününden kareleri paylaşacağım. Onun öncesinde daha kolay olarak yaptığım çeşitleri de aralarda vermek istiyorum. İşimin yoğun olduğu zamanlarda bu daha kolay. Ama bir daveti, ya da bir sofrayı paylaşabilmek çok fazla zaman istiyor. Fotoğrafları tek tek işlemek, her birinin yazısını yazmak daha bol vakitli bir zamanda yapılabilecek bir şey. Ben daha yorgunluğumu anca atmışken mor konseptli doğum günümüzün mor renkli salatasını paylaşayım dedim.
MALZEMELER:
Mor lahana
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı ceviz
2 diş sarımsak
Tuz
YAPALIM:
- Lahanayı mümkün olduğunca ince doğrayın. Sonra tuzla ovun ve yıkayıp süzün.
- Yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsağı karıştırın.
- Lahana, sarımsaklı yoğurt ve cevizi bir araya getirin. Servis tabağına alın ya da yufka çanakları içinde servis edin.
