Çikolata krizi Ramazan falan dinlemiyor diyenlerden misiniz? Pişerken bile mis gibi çikolata kokusu ile doyacaksınız. Benim gibi parça parça çikolata koyun içine. Yemekten sonra çayın yanında nasıl bittiğini anlamayacaksınız.
MALZEMELER:
150 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
2.5 su bardağı un
,2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı damla çikolata
YAPALIM:
- Oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ ve yumurta karıştırma kabına alınıp karıştırılır.
- Pudra şekeri ilave edilir.
- Nişasta ve elenmiş kakao konduktan sonra yavaş yavaş un ilave edilir. Unla birlikte kabartma tozu da eklenmiş olur.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edince damla çikolatalar da eklenir. Dilerseniz büyük parçalara kesilmiş bitter çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.
- Hamur en az yarım saat dinlendirilir. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
