Bir haftayı geride bıraktık. Kaldı 3 hafta. En azından havalar tahmin ettiğimiz gibi çok sıcak gitmiyor. Ama bu kadar hızlı yağışlar da neredeyse sele sebep olacak. Artık her akşam iş çıkışında bastıran yağmura iyice alıştık. Hem de hazırlıklıyız artık, mutlaka ceketlerimiz, hırkalarımız yanımızda oluyor. Şemsiyeler mutlaka çantada. Ramazan’a alıştık mı? Belki çoğumuz evet. Uykusuzluk da olmasa…
Zaman kısıtlı ve fazla bir şey yiyemiyoruz. Sahur çok erken ve daha acıkmaya fırsatımız olmuyor. Sırf zorla, önümüzdeki 18 saati düşünerek yemek zorunda kalıyoruz. Sahurda hurmayı, yumurtayı, sütü, muzu ihmal etmeyin. Tatlı ve kalorili yiyecekler çabuk acıktıracağı için uzak durun. Gelelim bugünün menüsüne:
Açılışı ezogelin çorbası ile yapıyoruz.
Ana yemeğimiz tavuklu mantarlı krep.
Yanına bir salata: Paşa ezmesi.
Tatlı olarak da fırın sütlaç.
