SOSLU BRÜKSEL LAHANA SALATASI
Etlerin yanına yapabileceğiniz bir salata…Krema lahanaya ayrı bir lezzet katıyor. Tarifi Cafe Fernando’dan alıp malzeme miktarları biraz değiştirerek yaptım, çok da beğendim.. Brüksel …
Yemekler
SOSLU BİFTEK
Biftekleri ızgara yapmak kolay ve fazla zaman almayan bir sunum ama etinizin yumuşacık ve güzel pişmesini istiyorsanız bence soslayıp tencerede veya düdüklü tencerede …
ANKARA TAVA
Üniversitede iken öğle yemeklerini okulun yemekhanesinde yerdik. Belki çok harika yemekler değildi ama devamlı fast food yemekten iyiydi. 3 çeşit yemek çıkardı. Makarnayı …
MANTAR SOSLU BONFİLE
Bonfileyi sade olarak sunmaktan sıkıldıysanız ve değişik tatlardan hoşlanıyorsanız güzel bir seçenek olacaktır. Köri tadını sevmeyenler köri kullanmadan da bu şekilde mantarlı …
FIRINDA PALAMUT ve CEVİZLİ ÇÖREK
Hacer’in mutfağında balık vardı bu sefer. Öylece sebzelerle fırına vermiş. Eli de ek lezzetli, yine çok güzel olmuş. Tesadüfen o gün Hüseyin ‘in …
PATATES PÜRELİ ISPANAK
Malzemesi bol, yapımı biraz zahmetli ama lezzetli mi lezzetli bir sunum… MALZEMELER:500 gr ıspanak150 gr sosis1 kase mantar1 adet kuru soğan2 diş sarımsak2 yemek kaşığı …
KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ
Bezelye yemeyen küçüklere süprizli bir yemek. MALZEMELER:1/2 kg. iç bezelye150 gr. kıyma2 adet kuru soğan2 adet havuçTuzSıvı yağSalça KarabiberMaydanozYAPALIM: 1 adet kuru soğan rendelenir. Kıyma, maydanoz, …
PATATES OTURTMASI
Hacer’in mutfağından yeni bir tarifimiz var. Elindeki malzemeleri değişik şekillerde bir araya getirerek yeni lezzetler yaratıyor. Bu sefer de patatesleri oturttu. Yalnız onun …
PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ
Kış günlerinde sebze yemeği yapması çok zor oluyor. Nedense çocuklar kış sebzelerinden pek hoşlanmıyor. Halbuki yaz öyle mi? Hiçbir şey bulamasak kızartma yapıveririz. …
ROSTO KÖFTE
İşte köftenin değişik bir sunumu. Hele ki misafirleriniz geliyorsa basit bir tarifin hoş bir değişimi olacaktır. İsterseniz üzerine salçalı sos da yapıp …
FIRINDA SEBZELİ MÜCVER
Hastalıkların, gribal enfeksiyonların en çok arttığı dönemdeyiz. Vücudunuzun dirençli olması lazım. Pek çok vitamini içeren sebzelerden bol bol yemeniz gerekiyor. Tabii ki çocuklarında …
TAVUK ŞİŞ
Tavuk şiş için de tarif yazılır mı demeyin. Bu tarif sadece tavukların şişe dizip pişirmekten ibaret değil. Tavuk göğüs etleri önceden terbiyeleniyor. …