ETLİ TİRİT
Görüntüsü oldukça güzel, yapımı da kolay. Bunu kıymayla yapanlar da ver. Zaten işin içine sarımsak girdiği zaman bütün yemekler lezzetleniyor. En altına Kastamonu …
Yemekler
FIRINDA SOSLU TAVUK
Akşam yemeğine tavuk yapmak istedim. Fırında tavuk çok lezzetli oluyor, uzun zamandır poşette pişirmediğim aklıma geldi. Aslında sade olarak patateslerle birlikte poşete koyabilirdim ama işin …
KREMALI PATATES
Özellikle etlerin yanına çok güzel yakışacak bir patates yemeği tarifi vermek istiyorum. Bu tür yemeklerde çoğunlukla beşamel sos kullanılır ve o da yemeği biraz …
KIYMALI MAKARNA
Böyle basit bir yemeğin de tarifi yazılır mı demeyin, değişik bir pişirme şekli ve lezzeti olduğu için yazıyorum. Klasik usulün tam tersi olarak pişiriyoruz, …
LAZANYA
Bu gece çok güzel bir kar yağdı. Sanırım bu sene kış biraz erken geldi. Bakalım devamı nasıl olacak. Aslında bu havalarda sıcak bir çorba, arkasından …
PATATES PÜRELİ ISPANAK
Yeni bir ıspanak yemeği keşfettim. Ispanağa çok yakışan iki şey var içinde, patates ve mantar. Kış sebzelerini değişik sunumlarla yedirme zamanı şimdi. Bir …
SOSİSLİ SANDVİÇ
Sandviç deyip geçmeyin, bol malzemeli ve doyurucu bir yemek bu. Yalnızca sosis değil kıyma da kullanıyoruz. Ekmek dilimlerinin üzerine sürülen hardal değişik bir lezzet …
QUESADİLLA ( TAVUK DÜRÜM)
Bir Meksika yemeği bu. Meksika yemekleri damak tadı açısından bize çok farklı gelmiyor. O yüzden yediğim zaman çok beğendiğim bu tarifi evde hemen uygulamaya …
GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUK
Bizim evde yemeğin çok güzel olduğunun göstergesi eşimdir. Eğer bir tabak daha yemek istiyorsa o yemek gerçekten çok lezzetli olmuştur. İşte bu da ikinci …
PUF PATLICAN KIZARTMASI
Çok uzun tarifler veremiyorum bugün. Hatta birkaç gündür hiç tarif veremiyorum. Ama ben de haklıyım. O kadar yoğun bir maratonun içine girdim ki her …
PATLICAN ÇIĞIRTMA
Tam bu sıcaklara göre, yazlık bir sebze yemeği. Oldukça da çabuk pişiyor. Biraz yemeğe, biraz da kızartmaya benziyor. Benim gibi patlıcan severler için ideal …
KOZALAK MANTI
Ramazan boyunca bu yemeği yapmayı düşündüm fakat bir türlü fırsatım olmadı. Kısmet bu güneymiş. Tam 4 kişiye göre bir yemek. Yemesinin zor olacağını düşünenler …