KABAKLI MANTAR DOLMASI
Yine ufak bir aramız oldu, yemek fırtınasının ardından bir rehavet oldu sanırım. Tarifleri yetiştirmek zorunda olmayınca kısa bir tatil verdik. Ama bu kısa …
Yemekler
MACUR KAPAMASI
Bugün #yemekfirtinesi’nın 24. günü yemeği olarak davet sofralarının vazgeçilmezinden bahsetmemiz gerekiyor. Benim davet sofralarımda mutlaka bir çorba, ana yemek, yanında pilav, birkaç çeşit …
ANANE BURGER
#yemek fırtınasında 13. gün: “: Herkesin annesinin yemeği ona göre en lezzetli yemektir. Annenizin en özel tarifi nedir? Bizim için siz yapar mısınız?” Benim kızlar …
KARNABAHAR MÜJVERİ
#yemekfirtinasi7. gün ödevimiz: Kızartmanın lezzetine kim hayır diyebilir ki? Kızartmanın her hali güzel. Kızartılarak yapılan şimdiye kadar hiç denemediğiniz bir şey deneyip paylaşmaya ne dersiniz? Bugün yemeğe …
ISPANAKLI MANTARLI KREP
Bir kızım mantar sevmiyor, diğeri de ıspanaktan hoşlanmıyor. Bendeki de ne cesaret, hem ıspanaklı hem de mantarlı bir yemek yaptım onlara. Ama kreplerin …
KAĞITTA SEBZELİ SOMON
Balıktan hiç anlamam. Tariflerimin arasında en az çeşidin balık yemeklerinde olmasından da anlaşılıyor bu. Balık yapmak istediğim zaman genellikle zamanımın olup olmamasına ve …
FIRINDA TAVUK
Hafta sonları bazen canım hiç yemekle uğraşmak istemiyor. Yine o günlerden biriydi. Hazır malzemelerle hemen bir tavuk yemeği koydum fırına. Hiç zamanınızı almayacak. …
ÇÖKERTME KEBABI
Uzun bir tatilin ardından bugün yine işyerindeyiz. Tatilin süresi uzundu belki ama öyle çabuk geçti ki bir şey anlayamadık. Kurban Bayramı olduğundan da …
KABAKLI YUMURTA
Dolapta incecik kabaklarım vardı. Ne yapayım diye düşünürken yumurta ile pişirmek aklıma geldi. Dolma ve kabak yemeğinden sıkıldıysanız deneyebilirsiniz. MALZEMELER:3 adet kabak3 adet …
KREP İÇİNDE ET SOTE
Bugün de başka bir et yemeğimiz var. Bu seferki etimizi de krep hamuru içinde sunuyoruz. Biraz zahmetli olacak ama sunum güzel. Ramazan olunca …
KAĞIT KEBABI
Etlerimizi misafirlerimize değişik şekillerde sunmaya devam ediyoruz. Bu seferki tarzımız da kağıtta sunum. Gelecek kişi sayısından eminseniz böyle bir sunum da çok güzel …
İSLİM KEBABI
3 gündür blogdan ayrı kaldım, çünkü iftar yemekleri hazırlamaktan bir türlü fırsat bulamadım. İş günleri yetiştiremem diye pek misafir almıyorum ama cumadan itibaren …