PATATES KROKET
Et yemeklerinin yanına patates çok yakışır, hele bir de patates kroket olursa. MALZEMELER:4-5 adet patates2 adet sosis1 yemek kaşığı nişastaTuzKarabiber2 yumurtaGaleta unuYAPALIM: Patatesler haşlanıp rendelenir. …
Sebze Yemekleri
PATLICANLI KÖFTE
Bu ay yemek tariflerimiz daha ağırlıklı olacak. Etin her türlüsünü pişireceğiz. Benim gibi patlıcana bayılıyorsanız onu köfteli deneyin. Zaten kızarmış patlıcan yemeğe yeterince lezzet …
ISPANAKLI KİŞ
Bir nevi ıspanaktan tart yapıyoruz bugün. Ispanak yapmak istemezseniz başka sebzeler de kullanabilirsiniz. Hamuru oldukça lezzetli, tek başına bile yenebilir. Biz artık son kalan ıspanakları …
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Bir arkadaşımın tavsiyesi ile yeni bir yemek kitabı almıştım. Çok klasik bir yemek yapacaktım ama belki değişik bir pişirme yöntemi olabilir diye barbunya tarifine …
KARNABAHAR SUFLESİ
İlk defa bir tuzlu sufle denemem oldu, hem de sebze ile. Eğer karnabaharları iyice ezerseniz ve karnabahar sevmeyen birine yedirirseniz bile içindeki sebzeyi fark …
PATATES YATAĞINDA KÖFTE
Köftesi sizden, patates yatağı benden. Dilediğiniz şekilde hazırladığınız köfteleri değişik bir sunumla lüks bir lokantada yenilmiş havası verebilirsiniz. Evin büyük şefinin ellerinden şık bir …
KABAKLI OMLET
Kışın sonlarına geldik. Bu yazıyı dün yazsaydım ” baharın kendini göstermeye başladığı şu günlerde” diyebilirdim. Ama maalesef dünle bugün arasında yine bir mevsim yaşıyoruz. …
KÖFTELİ KARNABAHAR
Çok hastayım çok. Ne zamandır hiç bu kadar hasta olup da kendimi kötü hissetmemiştim. Her gün o kadar kötü hastalarla karşılaşıyorum ama bağışıklığım güçlü olduğundan …
ISPANAKLI VOLVOLAN
Bugün sabah karla uyandık. Her yer bembeyaz olmuştu. Ama kar hala durmamıştı ve öğleden sonra olmasına rağmen hiç durmaksızın yağmaya devam ediyor. Hatta artmaya bile …
ISPANAKLI PİRİNÇ TOPLARI
Ispanağı böyle çok seveceksiniz. Hem de çiğden konulduğu için vitamin kaybımız da yok. Ayrıca yağda kızarmıyor ve fırında pişiriliyor, yani kalorisi de az. Etlerin …
KIYMALI KARNABAHAR
Yine bir sebze yemeğimiz var. Oldukça sağlıklı ve diyet yapanlara de uygun bir tarif. Daha da sağlıklı olmasını istiyorsanız karnabaharları buharda haşlayın. 8-10 dakika …
TAHİN SOSLU KARNABAHAR
Günaydın… Bu haftaya sağlıklı bir giriş yapalım ki sağlıklı günlerimiz devam etsin. Öğünlerimizde mutlaka sebzeye yer vermemiz gerekiyor. Bugün için başlangıç sebzemiz karnabahar. …