PATATES PÜRELİ ISPANAK
Malzemesi bol, yapımı biraz zahmetli ama lezzetli mi lezzetli bir sunum… MALZEMELER:500 gr ıspanak150 gr sosis1 kase mantar1 adet kuru soğan2 diş sarımsak2 yemek kaşığı …
Sebze Yemekleri
KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ
Bezelye yemeyen küçüklere süprizli bir yemek. MALZEMELER:1/2 kg. iç bezelye150 gr. kıyma2 adet kuru soğan2 adet havuçTuzSıvı yağSalça KarabiberMaydanozYAPALIM: 1 adet kuru soğan rendelenir. Kıyma, maydanoz, …
PATATES OTURTMASI
Hacer’in mutfağından yeni bir tarifimiz var. Elindeki malzemeleri değişik şekillerde bir araya getirerek yeni lezzetler yaratıyor. Bu sefer de patatesleri oturttu. Yalnız onun …
PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ
Kış günlerinde sebze yemeği yapması çok zor oluyor. Nedense çocuklar kış sebzelerinden pek hoşlanmıyor. Halbuki yaz öyle mi? Hiçbir şey bulamasak kızartma yapıveririz. …
FIRINDA SEBZELİ MÜCVER
Hastalıkların, gribal enfeksiyonların en çok arttığı dönemdeyiz. Vücudunuzun dirençli olması lazım. Pek çok vitamini içeren sebzelerden bol bol yemeniz gerekiyor. Tabii ki çocuklarında …
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ YEMEĞİ
Annemin tariflerinden biri daha. Bunu pek güzel yapardı, ben de ondan öğrendim. Değişiklik olsun dedim, etli yemeğin yanına zeytinyağlı olarak güzel gitti. MALZEMELER:1 …
TAVUKLU MANTARLI KREP
Birkaç gündür niye ara verdiğimi sanırım anlamışsınızdır. Blogumun teması değişti. Çok içime sindi. Sıcacık, güzel, sevimli bir tema oldu. Akşam ne …
EKŞİLİ PİLAV
Evdeki yoğurdum ekşiyince bu pilavı yapmak aklıma geldi. Ama ben daha önce hiç yapmamıştım. Hemen malzemeleri toparlayıp Hacer’e götürdüm. Hacer yine iş yerinde …
MİKRODALGA FIRINDA KUMPİR
Küçük kızımın canı kumpir istemiş. Benim de nöbetçi olduğum güne denk geldi. Ona yapamayacağımı söylesem de yine içim elvermedi. Mikrodalga fırında biraz daha hızlı …
BROKOLİ SALATASI
Yine bir diyet salatası. Kalorisi oldukça az, doyurucu, vitaminli. Yapılması da kolay. Salatayı yapmak için brokoliler az tuzlu suda haşlanır. Suyun içinde bırakılmadan süzülür. …
KABAK MÜCVERİ
MALZEMELER: 4 kabak2 yumurta2-3 yemek kaşığı unTuzKuru naneDereotuMaydanoz YAPALIM: Malzememiz oldukça az, yapımı kolay ama kıvamını tutturamazsanız dağılır gider. Önce kabakların kabuklarını soyup rendelemekle işe …
BEŞAMEL SOSLU KARNABAHAR
MALZEMELER: 1 adet karnabahar1 baş kuru soğan100 gr. kıyma1 yemek kaşığı domates salçasıTuz, karabiber3 tepeleme yemek kaşığı un3 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı sıvı yağ3 su bardağı süt1 …