YAYLA ÇORBASI
Bazen pilav yemeği üst üste gelince değişiklik olsun diye yemeğin yanına yayla çorbası yapmışlığım çoktur. Ama misafire yapmayı pek sevmem. Çünkü yayla çorbası yapınca …
Çorbalar
KÖFTELİ ÇORBA
Bu çorbanın tarifi tamamen Hacer’e ait, bizim Hacer’in Mutfağı’ndan çıkma. Kendisi uzun zamandır yaşadığı deneyimlerini ortaya koyarak hem kış günlerini ısıtmak için, hem d …
EZO GELİN ÇORBASI
MALZEMELER: 4 su bardağı su2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvıyağ1 domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 çay bardağı kırmızı …
ŞEHRİYE ÇORBASI
MALZEMELER: 2 yemek kaşığı tereyağı2 domates1 yemek kaşığı domates salası1 yemek kaşığı biber salçası2 çay bardağı arpa şehriye3 su bardağı su1 su bardağı et suyuTuz, nane YAPALIM: …
DOMATESLİ BUĞDAY ÇORBASI
Bu aslında bir markanın hazır çorbasıydı. Öyleydi diyorum çünkü artık yok. Zaten piyasada da çok az kaldı. Biz aslında hazır çorba hiç yemeyiz. Ben …