ELMALI PANKEK
Sabah kahvaltısında deneyebileceğiniz bir tarifimiz var bugün. İsterseniz akşamüstü beş çayının yanına da güzel gider. Dışarıda hafif yağmur çiselerken komşunuzu da çağırıp tomurcuk …
Hamurişleri
PATATESLİ KREP MANTI
Bu krep ne kadar ilginç bir şey değil mi? İsterseniz tatlı oluyor, isterseniz tuzlu. Her seferinde aynı şekilde yapıyorsunuz ama arasına ne koyarsanız …
MISIR EKMEĞİ
Yazın İnebolu’dan mısır unu almıştım. Gerçek, halis mısır unu. Öyle çarşıda satılan un gibi incecik tatsız, tuzsuz değil; hafif granüllü, köylülerin kendi ürettiği, …
AY ÇÖREĞİ
Bugünden itibaren 1 hafta izinliyim. Keyfime diyecek yok. Çocuklarımla beraber yarıyıl tatili yapacağım. Belki bu aralar çok meşgul olacağımdan blogumu boşlayabilirim, belki de …
KANDİL SİMİDİ
Kandil simitleri 2 gün gecikmeli olarak ortaya çıkıyor. Normalde her kandilde bir şeyler yaparım. O gün yetiştiremeyeceğimi sandığım için hiç hazırlık yapmamıştım. Ama …
MANTI (HENGEL)
Bu yemeğin aslında mantıdan tat olarak bir farkı yok. Küçük küçük mantı sevenler için de hoş olmayabilir. Biraz büyükçe oluyor ama şekli oldukça güzel. Yapması …
PEYNİRLİ BURMA BOĞAÇA
Bu mayalı poğaçayı çok beğendiğim bir sitede görmüştüm. Şekli benim hoşuma gitmişti. O tarifte içi boş olarak yapılmıştı. Ama ben çeşitlerimin arasına bir de …
MAYALI MISIR EKMEĞİ
MALZEMELER:1 çay bardağı süt1/2 çay bardağı ılık su1 paket instant maya1/ çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı sıcak su1 su bardağı mısır unu 2 su bardağından biraz …
FINDIKLI GÜNEŞ TOPLARI
MALZEMELER: 1/2 paket yumuşak margarin3 yumurta1 su bardağı şeker3 yemek kaşığı yoğurt1/2 su bardağı fındık1 paket kabartma tozu1 paket vanilya4 su bardağı kadar un YAPALIM: …
MAYALI POĞAÇA
Ben kendim de mayalı tarifleri çok uzun bir süre yapamadım. Ya çok sert olurdu, ya da yayılıverirdi. Ben de kolayıma gittiği için kabartma tozlu …
KIYMALI PATATESLİ BÖREK
Artık evimdeyim ve izinliyim. Artık ben neler yapar, neler yazarım. Hemen Ankara’da annemle denediğimiz böreğin tarifini veriyorum. Çok güzel oldu, çıtır çıtır. MALZEMELER: 1 …
CİZLEME
MALZEMELER:2 yumurta2 su bardağı süt1 su bardağı + 1 yemek kaşığı unTuzYAPALIM: Yumurta ve süt derin bir kaba konur. İçine azar azar un …