KIZILCIK MARMELADI
Kış hazırlıkları son hızla devam ediyor. Pazarda bulduğum, gayet olgun kızılcıklar da marmelat oldu sonunda. Hem de bir taraftan misafirlere yemek hazırlarken bir …
Kış Hazırlıkları
ARMUT MARMELADI
Bu sıralarda evdeki her şeyi kışa hazırlama amacına yönelik çalışmalarım devam ediyor. Dün akşam bir de fark ettim ki köyden toplanıp gelmiş armutlar …
İNCİR REÇELİ
Günaydın ! Uzun bir aradan sonra yine buradayım. Yorucu ama güzel bir tatil sonrası eski düzenime dönmüş bulunmaktayım. Tatilde her şey çok güzeldi …
GÜL REÇELİ
Bahçemizin bir yerinde kokulu reçellik güllerimiz var ve yılda yalnız bir kez açıyormuş, o yüzden zamanı geçmeden topladık ve ben de hemen reçel …
ÇİLEK REÇELİ
Cuma günü pazara gittiğimde mis gibi çilek kokusunu duydum ve reçel yapma zamanı gelmiş diye düşündüm. Eve gelir gelmez çilekleri yıkayıp şekerledim. Eğer …
TROPİKAL AYVA MARMELATI
MALZEMELER: 4 adet ayva4 adet mandalina3 adet portakal3 su bardağı şeker1 limon YAPALIM: Ayva kabuğu soyulduktan sonra rendelenir. Mandalina, portakal ve limonun suyu sıkılıp şekerle birlikte ayvanın …
DOMATES KONSERVESİ
Kış için hazırladığım bu domatesleri biraz geç de olsa yayınlıyorum. Belki bu yaz yaparsınız. Domatesleri en güzel zamanında alacaksınız. Sonra sıcak suyun içine koyacaksınız. Ama …
DOMATESLİ PATLICAN EZMESİ
Kış hazırlıklarından birini de blogun isim annesi Nurdan’ın tarifiyle yaptım. Oldukça kolay, hem istenirse hemen yenebilir, istenirse kavanozlara koyup kışın kahvaltıda. Ben küçük kavanozları işe …