MİLFÖYLÜ PASTA
Bu haftam çok yoğun geçiyor. Zaten tariflerden de belli oluyor, en son tarifimi 4 gün önce yayınlamışım. Benden beklenmeyecek bir performans bu. Sanırım adli nöbet …
Pastalar
NURDAN’IN DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Farklı bir konsept olacağını söylemiştim. Ebeliği çağrıştıran bir şeyler olsun istedim. Onun için de bir bebek yapmayı planlamıştım. Ama sadece bebek koymak anlamsız …
KAKAOLU PANDİSPANYA
2 gün öncesinden yapmaya başladım. Doğum günü çarşamba olduğu için pazartesi akşamından pastanın kendisini hazırlayım dedim. Çok yumurtalı bir pandispanya tarifim vardı, onu …
DENİZ’İN DOĞUM GÜNÜ
Cuma günü küçük yeğenim Deniz’in doğum günüydü. Pastasını da ben yapmaya söz vermiştim. Baktım ki ancak öğlen otobüsü ile gidebiliyorum, pandispanyasını yapıp …
DUYGU’NUN DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Gerçekten de sürpriz bir doğum günü pastası oldu. Hiç kimse böyle bir şey beklemiyordu. Duygu da çok şaşırdı. Pastanın üzerindeki kızı duyguya benzetenler …
ANANASLI PASTA
Bu geçen günkü butik pastamın pandispanya ve kreması. İlk önce limonlu yapmaya çalışıp başaramadığım, çünkü çok acı olan pastayı değişik bir meyve ile, ananasla yaptım. …
ŞAPKA PASTA
Fazla misafirim gelmeyeceği için büyük bir pasta yapmadım bu sefer. 20 cm’lik bir kalıbım vardı, tam ona göre pandispanya yaptım. Hatta pandispanyam öyle güzel kabardı …
SÜSLÜ CUP KEK
Öykücüğümün okulda kermesleri vardı. Daha haftalar öncesinden neler yapacağımızı planlamıştık. Cup kek yapacak ama üzerlerini süsleyecektik. Hatta hangi kalıpları kullanacağımızı, ne şekiller yapacağımızı bile …
FİYONKLU PASTA
Bu sefer butik pastamı hediye paketi şeklinde yaptım. Butik pastada en çok dikkat edilmesi gereken şey bence planlama. Nasıl bir şekil yapacağınızı önceden belirleyeceksiniz. …
PANDİSPANYA
MALZEMELER: 5 yumurta1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker2 yemek kaşığı kaynar su1 su bardağı + 2yemek kaşığı un1 çay bardağı+1 yemek kaşığı nişasta1/2 …
KELEBEKLİ BUTİK PASTA
Sonunda benim de şeker hamurum oldu. Üstelik bununla butik pasta yaptıkan sonra Marshmellow’dan şeker hamuru yapmanın, hatta pasta yapmanın ne kadar zor birşey olduğunu …