POLONYA KEKİ
Ne zamandır denemek istediğim bir kekdi. Kızlarımın gelmesini bahane ederek yaptım ve çok da memnun kaldım. Biraz zahmetli ama görüntü de tat da harika. …
Pastalar
KIRMIZI BAŞLIKLI KIZ PASTASI
Deniz 6 yaşında oldu ve 6 yıldır eksiksiz her konsepti de aylar öncesinden belirleyerek doğum günü yapıyoruz. Her yıl konsepte uygun kıyafetini sevgili annem …
KARAMEL ROCHER
Evimizin dedesine doğum günü için hazırladığım pasta… Sünger pandispanya kullandım. Ara kremasını gayet hafif bir şekilde hazırladım. Bu daha önce kırmızı kadife pastada …
KÜLAHLI PASTA
Sağlık ocağında 3 kişinin aralıklı olarak doğum günleri yakındı. Biz de üçünü bir araya getirip tek pastayla kutlayalım dedik. Ne zamandır aklımda pasta yapma …
BALLI RUS PASTASI (MEDOVİK)
Biraz uğraşmalı bir pasta yaptım. Çok uzun zamandır yapmak istiyordum, bu sefer kızımın İstanbul’dan gelmesi bahane oldu. Bu pastayı dilerseniz önceden hazırlama imkanınız …
LİMONLU PANDİSPANYA LABNELİ KREMA
Yaza veda ederken limonlu fresh bir pasta yapmıştım. Dün yine pandispanya yaparken ayı tarifi uyguladım ve yazmadığım tarifi de aklıma geldi ve hemen yayınlamak …
HAVUÇLU RULO PASTA
Havuçlu rulo pasta mı olur demeyin, oluyor hem de çok güzel. Kıvrılırken hiç bir kırılma yaşamıyorsunuz. Kıvamı da gayet güzel pişiyor. Yalnızca ben tarçını çok …
SADE PANDİSPANYA MEYVELİ KREMA
Eylül ayı çift doğum gününün olduğu bir ay. Yani ailede iki tane başak burcu var. Bir hafta arayla pastalar sıralanıyor. Babamızın pastasını hafif …
FİZİKÇİ PASTASI
Kızlarım birer birer kendi yollarını çiziyorlar. Bu sene de zorlu bir sınav maratonunun ardından küçük kızım emeline ulaştı ve fizik bölümünü kazandı. Evde devamlı …
KAHVELİ CEVİZLİ PASTA ve ÇİKOLATALI KREMA
Kahveli tatlar temalı doğum gününde kızım Ece için kahveli bir pasta yaptım. Tek zorluğu bence 3 katın ayrı ayrı pişirilmesi, yoksa yapımı gayet kolay. …
KAHVELİ TATLAR TEMALI DOĞUM GÜNÜ
Gecikmeli olarak yaptığımız doğum gününde kahveli tatlar ağırlıktaydı. Başroldeki pastamızda bu sefer şeker hamurunu az kullandım. Yalnızca üzerine kahve taneleri yapmak ve fincan için …
FROZEN TEMALI PASTA
Öykü için uzun araştırmalardan sonra, hem de bambaşka bir şeye karar vermişken birden bu temayı fark ettim. Hatta malzemelerim de diğer temaya göre …