SÜNGER PANDİSPANYA
Pandispanyalarımın ayrıntılı tariflerini ayrıca vermek istiyorum. Benim için de kolaylık oluyor. Bazen hangi pandispanyayı nerede kullandığımı unutuyorum. Ama bütün pandispanları ayrı bir şekilde gruplandırırsam daha …
Pastalar
ACIBADEM KURABİYELİ PASTA
Bir yılın daha sonuna geldik, daha alışamadan bu yıl da bitti. Bugün akşama kadar çalıştığımızdan mıdır nedir hiç akşama yılbaşı gibi gelmiyor. Zaten öyle …
LİMON KREMALI PASTA
Pasta güzeldi, tadı güzeldi ama fotoğraf çok kötü çıkmış. Ne yaptıysam bir türlü daha güzel hale getiremedim. Ama tarifi de vermek istiyorum. En kısa …
FINDIKLI PASTA
Dr Who konseptli doğum günü hazırlanmış butik pastamız fındıklı idi. Pandispanyası sade sünger pandispanyadan yapılmıştı. Kişi sayısı fazla olduğundan 24 cm.lik bir kalıp kullandım. …
EVLENME YIL DÖNÜMÜ PASTASI
24 seneyi bitirdik hayırlısıyla. 24 yıl önce karlı bir kış gününde evlenmiştik. Evet 26 Ekim olmasına rağmen Ilgaz’da yol alırken kar yağıyordu. Ankara’dan Kastamonu’ya …
KOLAY VE HAFİF BİR PASTA
Günaydın. Soğuk, kapalı ve yağmurlu bir gün ile haftaya başlıyoruz. Sanırım artık o güneşli günler geride kaldı ve artık istemezsek de kış geldi. Bazıları …
DR WHO KONSEPTLİ DOĞUM GÜNÜ (BEGÜM’ÜN DOĞUM GÜNÜ)
“Yine hazırlıklar şu kadar gün önceden başladı” diyemiyorum bu sefer ve diyemediğime de pişmanım. Çünkü her şeyin son güne kalması beni çok yordu. Ama klasik …
VİNTAGE TEMALI DOĞUM GÜNÜ PARTİSİ (ECE’NİN DOĞUM GÜNÜ)
Doğum günü çalışmalarımıza sonradan zorlanmamak için 15 gün önceden başlıyoruz. Tabi ki tema belirlemek çok daha öncelerden yapılıyor. Belki de işin en zor kısmı …
VİNTAGE TEMALI DOĞUM GÜNÜ PARTİSİ (ECE’NİN DOĞUM GÜNÜ) Devamı »
PARIS BREST
Ekler pastayı bir kez de böyle deneyin. Aslında her şey aynı, bir tek sunu farklı. Üzerinde fazladan çikolata sosu yok ama file bademler var. …
DANKEKLİ ÇİLEKLİ PASTA
Deniz’in kardeşi oldu ve anne ile bebek eve çıkar çıkmaz misafir için hazırlıklara başladık. Hızlı ve kolay bir pasta yaptık. Haydi çabuk olun, çileğin …
PROFİTEROLLÜ ÇİÇEK PASTA
Profiterolü bir de böyle deneyin derim. Yalnız yapacağınız kişi sayısının az olması gerekiyor. Çok lezzetli olduğundan bir dilimden fazla yiyen olursa yetmeyebilir. Dilim sayısı da …
KOLAY ÇİLEKLİ PASTA
İşte evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bir pasta. Bazen insanın canı bir şeyler yapmak ister ama fazla da uğraşmaya niyeti yoktur. Ya da vaktiniz yoktur. İşte …