MUZLU PASTA
Tam 31 yıl oldu, birbirimize evet diyeli. Yıllar nasıl da gelip geçti. Hep yazarken derler ya ” göz açıp kapayıncaya kadar” diye meğerse ki bu …
Pasta Kremaları
HAŞHAŞLI LİMONLU PASTA
Haşhaş deyince hemen bir gülümseme ile karşılaşıyor, ne yazık ki afyondan dolayı uyuşturucu ile özdeşleştirilen ama aslında pek çok faydası olan bir tohum haşhaş. Gelincik …
FINDIKLI PASTA
Bu sene pandemi yüzünden ilk defa yeğenlerimin doğum günlerini yapamıyoruz. Halbuki her sene hem doğum gününe gider hem de pastalarını büyük bir zevkle yapıp götürürdüm. …
ELMALI PASTA
Kendi doğum günü pastamı yaptım! Ne yapalım dayanamadım, pastanelerdeki bol kremalı, hiçbir özelliği olmayan ve yediğimde zevk almayacağım bir pastayı yiyeceğime kendi pastamı yapmayı tercih …
HEMŞİRELER GÜNÜ PASTASI
Bu sene hemşirelerimizin gününü ellerimle yaptığım pastalarla kutlamak istedim. Hem sağlık ocağımıza, hem de çalışanlarımız birer pasta yaptım. Önce ikisi de aynı olsun diye …
PASTACI KREMASI (cream Patisserie)
Her türlü pastada kullanılabilecek bir pastacı kreması tarifini de buraya bırakıyorum. Dilerseniz çikolata ekleyerek , dilerseniz meyve püreleri ile daha da zenginleştirebilirsiniz. Ama sade bir …
ÇİKOLATALI KREMA
KREMA MALZEMELERİ:150 gr bitter çikolata150 gr sütlü çikolata350 gr kakaolu fındık kreması (her marka olabilir)2 kutu kremaYAPALIM: Kremayı yapmak için çikolatalar ben mari usulü eritilir. …
KAHVELİ KREMA
MALZEMELER:4 yumurta sarısı500 ml süt4 yemek kaşığı un5 yemek kaşığı toz şeker1 paket vanilya1 yemek kaşığı Türk kahvesi150 gr. margarin1 su bardağı pudra şekeriYAPALIM: Tencereye …
ŞEFTALİ PÜRELİ KREMA
MALZEMELER:4 yumurta sarısı500 ml süt4 yemek kaşığı un5 yemek kaşığı toz şeker1 paket vanilya100 gr. margarin1 çay bardağı pudra şekeri3 adet şeftaliYAPALIM: Tencereye sütten bir …
ÇİKOLATALI KREMA
MALZEMELER:4 yumurta sarısı500 ml süt4 yemek kaşığı un5 yemek kaşığı toz şeker1 paket vanilya100 gr. margarin1 çay bardağı pudra şekeri80 gr. bitter çikolataYAPALIM: Tencereye sütten …
FINDIK EZMELİ KREMA
MALZEMELER:4 yumurta sarısı500 ml süt4 yemek kaşığı un5 yemek kaşığı toz şeker1 paket vanilya150 gr. margarin3 yemek kaşığı dolusu fındık ezmesiYAPALIM: Tencereye sütten bir fincan …
KAKAOLU PASTA KREMASI
MALZEMELER: 2 yumurta sarısı 750 ml süt 2 tepeleme yemek kaşığı un 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 5-6 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı …