PIRASALI ETİMEK SALATASI
Buna nasıl salata denir bilemiyorum, tek başına doyurucu bir yemek aslında. Ama salata demişler, ben de bozmayayım dedim. Yanına bir et yemeği ile birlikte harika …
Salatalar
BROKOLİ SALATASI
Günaydınlar… Haftaya sağlıklı bit başlangıç yapalım ve güzel bir salata yapalım bugün. Havalar ısındı ve bayanların aklına birden diyet yapmak gelmeye başladı. Herhalde kışın …
KOLAY ÇİĞ KÖFTE
Çiğ köfte yapmayı gözünüzde büyütmeyin. Tabii ki gerçek etli çiğ köfteyi yoğurmak hem enerji, hem de beceri isteyen bir iştir. Ama etsiz ve kolay bir …
FELLAH KÖFTESİ
Günaydın. Bir haftanın daha ortasına geldik. Ben aslında fellah köftesinin tarifini verdiğimi sanıyordum. Baktım ki Malatya usulü köfteyi vermeme rağmen asıl Mersin fellah köftesini …
HAVUÇLU SALATA
Bu salatayı Ayşe’deki günümüzde yemiş ve çok beğendiğim için ilk yapılacaklar listesine almıştım. Kolay bir tarif olduğundan ilk fırsatta denedim. Yapılışı kolay, malzemeleri kendi …
AVOKADOLU HUMUS
Bu hafta yazacaklarım çok birikti. İş tatile girince sanki blog da tatile girmiş gibi oldu, bilgisayarın başına bir türlü oturamadım. Ama bu arada boş …
AVOKADO SALATASI
Sonunda avokadodan güzel bir şey yapmayı başardım. İlk aldığım avokadoyu dilimleyip yemeğe kalkışmıştım. Meğerse avokado sade yenmezmiş. Tadı çok kötüydü. Sonraki aldığım da …
KABAKLI CACIK
Haftaya sebzeli ve hafif bir başlangıç yapalım. Yoğun geçen bir hafta sonunun ve gayet hareketli ve yorgun geçecek bir haftaya başlarken hafifleyelim. Cacığı hiç …
MOR LAHANA SALATASI
Çok yakında kızımın doğum gününden kareleri paylaşacağım. Onun öncesinde daha kolay olarak yaptığım çeşitleri de aralarda vermek istiyorum. İşimin yoğun olduğu zamanlarda bu daha …
ACILI EZME
Lokantaya gittiğinizde yemekten önce gelen aperatifler vardır. Bazen o kadar lezzetli olur ki ama tadımlık geldiği için gerçekten tadı damağınızda kalır. Acılı ezme onlardan …
PATATES KROKET
Et yemeklerinin yanına patates çok yakışır, hele bir de patates kroket olursa. MALZEMELER:4-5 adet patates2 adet sosis1 yemek kaşığı nişastaTuzKarabiber2 yumurtaGaleta unuYAPALIM: Patatesler haşlanıp rendelenir. …
MANTARLI PATATES SALATASI
Ne kadar zordu, geçer mi bu günler derken bir Ramazanın daha sonuna geliverdik. Bir kaç gündür misafirlerim olduğu için blogumla ilgilenemedim. Ne kadar çok …