KISIR
Pazar günü bir değişiklik olsun, kendimize kısır yapalım. Yanına da çay. Aslında bir de poğaça hiç fena olmazdı. Şöyle güneşe karşı oturup yudumlayalım. …
Salatalar
YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI
Yeşillikler çıkmaya başladı. Artık çeşit çeşit salatalar yapma zamanı geliyor. Semizotu ile başlayalım: MALZEMELER: 250 gr semizotu 1.5 su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak …
BAKLA BORANİ
Baklayı çoğumuz sevmeyiz. İsterseniz bir de böyle deneyin. İster salata olarak düşünün, isterseniz sebze yemeği. Her iki durumda da yediğinizin bakla olduğunu anlamayacak, …
SOSLU BRÜKSEL LAHANA SALATASI
Etlerin yanına yapabileceğiniz bir salata…Krema lahanaya ayrı bir lezzet katıyor. Tarifi Cafe Fernando’dan alıp malzeme miktarları biraz değiştirerek yaptım, çok da beğendim.. Brüksel …
RUS SALATASI
Aslında rus salatası yapmak çok kolaydır değil mi, mayonezle garnitürü karıştır, bir de turşu ekledin mi olur sana rus salatası. Ama biz ne …
KARNABAHAR SALATASI
Artık yaz geliyor, sebzelerimiz daha da bollaşacak, yeşillikler artacak. Bizim de artık kalorileri azaltmamızın zamanı geldi. Hemen karnabahardan başlayalım dedim. Çok hafif ve …
TON BALIKLI SALATA
O günkü öğünde et ya da tavuk yoksa sebze yemeklerinin yanına ton balıklı salata yapmayı seviyorum. Yeşilliklerle iyi gidiyor. Önce marulları sirkeli suyun …
HUMUS
Yine annemin tariflerinden biri. Ben evlenirken lazım olur diye tarifler yazıp vermişti. O zamanlar çorba yapmayı pek sevmezdim, o yüzden de çorba çeşidim pek yoktu. …
YEŞİL MERCİMEKLİ YUMURTALI SALATA
MALZEMELER: 1 su bardağı yeşil mercimek3 yumurtaMaydanozYeşil soğan2-3 patatesHaşlanmış mısır YAPALIM: Mercimeği birkaç saat öncesinden suda ıslatın, daha sonra süzüp haşlayın. Haşlarken suyunun içine birkaç …
PİRİNÇLİ SALATA
Bu salatayı da bir akşam gezmesinde yemiştim. Tadı damağımda kalmıştı. Eve gelir gelmez içinde ne varsa hemen yazmıştım, ileride lazım olur diye. İşte lazım …
BROKOLİ SALATASI
Yine bir diyet salatası. Kalorisi oldukça az, doyurucu, vitaminli. Yapılması da kolay. Salatayı yapmak için brokoliler az tuzlu suda haşlanır. Suyun içinde bırakılmadan süzülür. …
MANTAR SALATASI
Mantarları fırında pişirince sapları kalıyor. Onlar için de yeni bir çözüm istiyorsanız bence salata yapın. Hatta diyetteyseniz yalnızca bu salata ile de doyabilirsiniz. MALZEMELER: …