POŞET ÇAY KURABİYESİ
Günüm için hazırladığım kurabiyeler. Bir televizyon programında bu şeklin yapıldığını görmüştüm ve ilk fırsatını bulduğumda denemeyi düşünüyordum. Günüm de bunun için tam fırsatı oldu. Birazcık …
Tatlı Tarifleri
İKİ RENKLİ İRMİK MUHALLEBİSİ
Bugün de hafif bir tatlı yapalım isterseniz. İrmik muhallebisini iki renkli yapıp antep fıstığı ile de süsledim, görüntüsü harika oldu. Dilediğiniz şekilde bir kaba …
SÜT ŞERBETLİ TATLI
Daha önceden yapmış ama fotoğraflama fırsatım olmamıştı. Bu sefer yaptığım hem daha güzel görünümlü oldu, hem de biraz miktarlarda oynayıp gerçek tarifi bulmuş oldum. Ama …
KOZALAK PASTA
Bu hafta sonu her şeyi göze alıp bahar şenliği partimizi yaptık. Bana da bu sayede bir sürü malzeme çıktı tabi. En kolayından başlayayım …
KARAMEL SOSLU ELMALI CUPCAKE
Yine tatlı yapmak için bir bahanemiz var bugün. Ama çok da hayırlı bir bahane: Kızımın okulu Soma için kermes düzenlemiş. Bizler birşeyler yapıp …
LİMONLU CHEESECAKE
Bugün cumartesi ve sabah erkenden kalkıp yarım kalan tarifimi tamamlıyorum. ünkü ağır misafirlerim var ve daha sonradan elim değmeyebilir. Benim için güzel bir hafta …
ARAP KURABİYE
Bu tarifi ilk gördüğümde ben de çok şaşırmıştım ama yapınca ve de güzel olunca tarifte bir yanlışlık olmadığını anladım. Hamurunun içinde haşlanmış yumurta sarısının …
EBRULİ KEK
Annemin eskiden çok sık yaptığı kekti bu. Biz sade keki pek bilmezdik. Mutlaka yarısına kakao karıştırıp böyle ebruli kek yapardı. Yumuşacık pamuk gibi bir kek …
ÇİLEK SOSLU KEDİ DİLLİ MUHALLEBİ
Çilekler bitecek, biz daha çok az çilekli tarif yapmışız. Bunu hemen arttırmalıyız. Çilek sütlü tatlılara çok güzel yakışıyor. Tabi cheesecake‘i de unutmamak lazım. Bunu …
PEKMEZLİ UN HELVASI
İlk yaptığım un helvası oldukça kötüydü. Bir türlü un diğer malzemelere karışmayınca blendrla topakları gidermeye çalışmıştım. Bu sefer de macun gibi yapış yapış …
BİSKÜVİLİ SOĞUK TATLI
Kolay tarafından bir tarifle bu haftaya başlayalım dedim. Çünkü zor bir tarifi yazacak da yapacak da halim yok. Yıllar sonra tuttuğum acil nöbeti …
ELMA SÜPRİZLİ KUP
Bu tarifi yapmadan önce ilk düşündüğüm şey birkaç gün önce yaptığım ve beğenmediğim keki yenir hale getirmekti. Televizyonda görüp de denediğim ve içine …