KINA KURABİYESİ
Bir genç kızın ailesi ve arkadaşlarıyla geçireceği en son gece: Kına gecesi. Her genç kız için hem düğün hem kına gecesi özel ve …
Tatlı Tarifleri
KAHVELİ KURABİYE
Hepimizin Cumhuriyet Bayramı kutlu olsun. Bugün yine ışık hızıyla geçen bir gün oldu. Erkenden uyanmama rağmen yine saatlerin hızına yetişemedim. Ama en azından …
BALKABAKLI KEK
Bayramda misafirlerim bu sapsarı keki görünce şaşırdılar. Benim de amacım elimdeki bal kabağı tatlısını tüketmekti. Bal kabağı keki çok lezzetlendirdi. Aklınızda bulunsun. Eskiden …
KADAYIFLI ŞEKERPARE
Bayram tatlısı artık şekerlenmeye yüz tuttu, tarifini yazsam iyi olacak. Etin yanına ancak şıralı bir tatlı giderdi. Arife günü ne tatlısı yapacağım diye …
HAŞHAŞLI KEK
Canım nasıl kek çekti. Havalardan mıdır nedir, akşam şöyle sıcacık bir kahvenin yanında kek yemek istedim ve kendimi kek tariflerinin arasında buldum. Birden …
PATATESLİ KEK
Tariflerimin bir kısmı defterimde yapanların adıyla kayıtlı. Böylece hem yapılan şeyi hem de yapan kişiyi hatırlamış oluyorum. Bu tarif de tariflerimin arasında “Reşide …
ERİKLİ MİLFÖY GÜLLERİ
Biraz kolay bir tarif daha vereyim dedim bugün. Erikli bir gün geçirdim. Eve erik bol gelince suyu, reçeli, tatlısı yapıldı. Sütlü tatlı buzdolabında …
LİMON SOSLU REVANİ
Bayram bir hızla geçip gitti. Neyse ki bir gün daha dinlenmek için vaktimiz var. Ben de bu bayram yaptığım tatlıyı bir sonraki bayrama …
BÖĞÜRTLEN SOSLU KEDİ DİLİ TATLISI
Bahçemizin böğürtlenlerinin ilk olarak tatlı haline gelişi… Artık böğürtlen sezonumuz başladı. Bu böyle epey bir süre gider. Her gün birkaç kova böğürtlenimiz olur. Önce …
İNCİRLİ TATLI
Bugün de iftardan sonra yenilmek üzere bir tatlı tarifi vermek istedim. Çok ağır olmayan, sütlü tatlı ile şerbetli tatlı karışımı bir şey. Davet …
BALLI ÇİKOLATA SOSLU TAVUK GÖĞSÜ
Ramazanın ikinci günü oldu bile. Devamı da rahatlıkla gelir geçer inşallah. İlk gün son bir saate kadar gayet kolay geçen bir gündü. Ama …
BAL KABAKLI TURTA
Günümde yaptığım ve kendim pek çok tariften ürettiğim bir tarifti bu. Yani tamamen bana ait bir tarif. Kayınvalidemin büyük bir kabağın bir kısmını …