TİRAMİSU – Tamamıyla Ev yapımı
Nescafe kokusuyla başladım, kakao kokusuyla bitirdim. Aradaki hikaye mi, işte burada. Aslında hafta içindeki ikinci Tiramisu denemem bu. İlki mi, oldu ama tam istediğim gibi …
Tatlı Tarifleri
TAHİN HELVALI KEK
Keki yapmaya başlamadan önce fırını 175 dereceye ısıtın. Tahin helvası 1/2 bardak süt ile iyice ezilir. Sütün içinde ezilmesi zor olabilir, biraz küçük parçalara böldükten …
ÇİKOLATALI SUFFLE
Yemesi güzel, görüntüsü güzel, ama zor bir tarif. Gözünüz alıyorsa deneyin bence. Gerçi elimden geldiğince tüm püf noktalarını söyleyeceğim ama çok nankör bir tarif …
PORTAKAL SOSLU SÜTLAÇ
Hafif bir tatlı. Bandumanın arkasından yenileceği için ağır birşey olmasın diye sütlacı seçtim. Süslemek için de portakalı kullandım. MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç1 su …
HAVUÇLU REVANİ
Hepimiz revani yapmış olabiliriz ama içine havuç koyarak C vitaminli revani haline getirebiliriz. İçine de cevizle bol kalorili, şıralı bir tatlı yedirebiliriz sevdiklerimize… MALZEMELER: …
AYVA MARMELATLI KURABİYE
Daha önce yaptığım tropikal ayva marmeladını kurabiyelerde kullanabileceğimizi yazmıştım. İşte tam sırası. Aslında bu hamurla istediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz. Ben de hem ayva hem …
ISLAK KEK
İlk defa kayınvalidemin tarifini yayınlıyorum. Islak keki çok güzel yapar. Kızım da onun kekine bayılır. Ben de kekin tadına bakmışken tarifini de herkes bilsin …
ÇİKOLATALI MUFFİN
Ankara’daki kızım süslü cupkekleri görünce “ben de istiyorum” diye yorum yazmış. Ben de o gelir gelmez hemen yaptım, süssüz oldu ama ne yapalım. …
BALKABAKLI TOPLAR
Çocuklarınız benimkiler gibi kabak tatlısını sevmiyor olabilir. O zaman pişirdiğiniz kabağı biraz değiştirip onlara yedirebilirsiniz. Ya da bu tatlıyı yapmak için kabakları pişirip toplar …
BÖĞÜRTLENLİ CHEESECAKE
Bana soruyorlar bu kadar tarifi nereden buluyorsun diye. Ya da her gün mutlaka bir şeyler mi yapıyorsun diye. Halbuki devamlı bir bahane çıkıyor. Yine …
SÜSLÜ CUP KEK
Öykücüğümün okulda kermesleri vardı. Daha haftalar öncesinden neler yapacağımızı planlamıştık. Cup kek yapacak ama üzerlerini süsleyecektik. Hatta hangi kalıpları kullanacağımızı, ne şekiller yapacağımızı bile …
PORTAKALLI KEDİDİLLİ RULO PASTA
Bu sefer kendi ürettiğim bir tarifi yazacağım. Evde kedi dilleri bekleyip duruyordu. Ben de hafif bir şeyler yapayım diye düşünüyordum. Bir yerde içinde bal …