HAŞHAŞLI ÇUBUKLAR
Bu ağızda dağılıveren, tuzlu, içinde haşhaş taneleri olan çubukları yapmak hiç de zor değil. Daha önce mahlepli çubuklar tarifinde de çubukları düzgün ve aynı boyda …
Tuzlu Tarifler
TUZLU BİSKÜVİ
Ağızda nasıl dağılıyor bir görseniz. Her türlü şekil denemesi yapabilirsiniz bu kurabiye için. Bu ikinci şekil denemem benim de. Farklı bir tarz daha var aklımda, …
KARABUĞDAYLI POĞAÇA
Sağlıklı tariflerde bugün karabuğday unundan yaptığım poğaça var. Özellikle yediklerinize dikkat ediyorsanız ve beyaz un kullanmadan güzel bir poğaça yemek istiyorsanız denemelisiniz. Karabuğday ununun ilginç …
KİNOA UNLU TAVA BÖREĞİ
Özellikle kahvaltılarda sıcak olarak servis edilebilecek bir börek, hatta ekmek diyebiliriz. Glutensiz beslenenlerin rahatlıkla tüketebileceği bir besin. Hatta yoğurt yerine kefir kullanarak daha da sağlıklı …
TAHİNLİ KANDİL SİMİDİ
İçine tahin koymak bu simidi çok daha ağızda dağılır, hatta elde bile dağılabilir hale getiriyor. Bir de tahinden gelen doğal bir yağı kullandığımız için tereyağını …
KFC EKMEĞİ (American Biscuit)
Begüm’ün denememi istediği bir ekmek bu, daha önce de denemelerimiz olmuştu ama hiçbirine geçer not vermemişti. Bu sefer gerçek tarifi buldum sanırım, ilk denemeden sonra …
KETEN TOHUMLU POĞAÇA
İlk tarifin acemiliği bittikten hemen sonra bu sefer yapımı daha kolay ama bir o kadar da güzel bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Hafta sonları sokağa …
KURU PASTA
Misafirlerim için Ferah Üstünel’den görüp beğendiğim bir kurabiye yaptım. Atıştırmalık ağızda dağılan hamuru ile güzel bir lezzet oldu. MALZEMELER:125 gr margarin1/2 kahve fincanı sıvı …
TUZLU KEK
Bütün kekler tatlı olacak diye bir şey yok. Arada bir eldeki malzemeleri d değerlendirmek adına tuzlu kekler de yapabiliriz. Daha dumanı üstündeyken yenildiğinde çok …
ISPANAKLI KİŞ
Sonbahar temalı bir sofrada ıspanaklı bir şey de olmalıydı. Önce börek yapmayı düşünmüştüm ama sofradaki karbonhidratı bira azaltmak adına tabanı ince bir tart hamuru …
PESTO SOSLU KURABİYE
Kıyır kıyır bir kurabiye. Farklı ve bol otlu, yeşil pesto benzeri bir sos ile… MALZEMELER: 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı erimiş tereyağı …
PATATESLİ RULO BÖREK
Daha önce de yaptığım ama biraz düzenleme ile daha da güzelleşen bir tarif. Yağı börekte çok az hissediyorsunuz. Bir gün önceden sarılıp hazırda bekletilmesi …