PIRASALI MISIR UNLU KEK
Bloguma elim değmiyor bir türlü bu aralar, acaba nazar mı değdi diye de düşünmeye başladım. Garip, tuhaf bir isteksizlik var içimde. Gözümde büyüyor yazacaklarım. …
Tuzlu Tarifler
PATATESLİ HAVUÇLU POĞAÇA
Hamuruna çiğ havuç konmuş tuzlu hem de mayalı poğaça yedini mi hiç. Bu zamana kadar ben de yememiştim. Aslında tereddütle havuçları koydum hamura, ya …
BÜZGÜLÜ BÖREK
Sizin de bazen hep aynı şekilde börek görmekten sıkıldığınız oluyor mu? Bende oluyor ve değişik şekillerde börekler arıyorum. Sonuçta içine konulan malzemeler aşağı yukarı aynı, …
KITIR POĞAÇA
Hafta sonu kahvaltısı için sıcacık bir poğaça tarifim var. Malzemeleri hazırlayın ve sabah çay suyunu koyduktan hemen sonra yapmaya başlayın. Merak etmeyin, çocukları keyfi …
KAPALI PİZZA
Hızlandırılmış bir videoda gördüm bu pizzayı. Aslında bir reklamdı. Sanırım bu mayalı hamurlar hazır olarak satılıyor ve kutuların içinden direkt çıkararak kullanıyorsunuz. Büyük bir …
PATATESLİ MİDYE BÖREK
Sonunda saatleri geri aldık ve şimdi adaptasyon sürecimiz başladı. Sabahları kalkmak zor oluyor. Önce eski saate yakın uyanıyorum, sonra daha vakit olduğunu görüp yeniden …
TAVUKLU MUSKA BÖREK
Böreğimiz kolay, içi biraz değişik. Hep peynirli ve patatesli böreklerden sıkıldıysanız alternatif olabilir. 3 yufkadan 15-20 tane çıktı ve akşama hiç kalmadı. Beşamel sosa …
DEREOTLU POĞAÇA
Daha önce bir dere otlu poğaça tarifi vermiştim. O da kabartma tozu ile yapılıyordu. Bu da aşağı yukarı ona benziyor ama içeriğinde biraz farklılıklar …
BİBERLİ EKMEK
Maraton şimdilik sona erdi, hızlı ve oldukça yoğun bir hafta sonunu başarıyla atlattım. Artık rahatça yaptıklarımı yazabilirim. Bu biberli ekmeği ne zamandır denemek istiyordum, …
NİŞASTALI POĞAÇA
Nişastayı genelde tatlı kurabiyelerde kullanıyoruz, ben de ilk defa tuzlu bir poğaçada denedim. İnsan bütün gün aç olunca bazen aklına bir şey geliyor ve …
DEREOTLU MAHLEPLİ POĞAÇA
Bir taraftan iftar hazırlıkları bir taraftan sahurda ne yiyeceğiz diye düşünüyoruz. Ramazan’da evin hanımları olarak işimiz hiç de kolay değil. Bir o kadar da zevkli …
PATATESLİ SÜTLÜ GÜL BÖREĞİ
Hep tatlı tarifiyle olmaz, biraz da börek tarifi verelim. Ramazana çok az bir vaktimiz kaldı, lazım olur diye. Zaten artık yavaş yavaş yemek tariflerimiz …