RAMAZAN MENÜLERİ ( 1.GÜN )
İlk günün menüsü burada. Havalar da çok sıcak değil ama ilk günün özelliğinden insanı çok etkiliyor. Ama yine de bir an önce işten eve gidip …
SARIMSAKLI PEYNİRLİ BÖREK
Mayalı tariflere bayılıyorum. Tek kötü yanı bence önceden hazırlayamamak, çünkü taze yenmesi gerekiyor. Oysa bu kabartma tozu olan bir tarif olsaydı bir gün önceden yapıp …
KAYMAKPARE
Bırakın ağızda dağılmayı çatalda bile dağılıyor. Un helvası gibi bir tadı var, malzemesi de çok az. Benden söylemesi, tatlıyı yapacağınız gün kaymağı alın, yoksa …
KAHVELİ BROWNIE KURABİYE
Biraz tatlı kurabiye gibi, biraz şerbetli tatlı gibi, önce kakao tadını sonra kahvenin tadını alıyorsunuz. Derken ağzınıza haşhaşlar geliyor. Şerbeti de öyle fazla olmadığı …
ÇİÇEK KURABİYE
Şekil itibariyle yapması biraz zaman alıcı ama görsel olarak çok güzel ve özellikle de çocuklar için çok ilgi çekici tuzlu bir kurabiye. Aslında çocuklarınızla …
KAYSERİ YAĞLAMASI
Harika bir öğün yemeği. Adeta bir lahmacun pastası. Sarımsaklı yoğurtla birlikte de yenebiliyor. Keserken de pasta gibi dilimliyorsunuz. İsterseniz üzerine biraz sarımsaklı yoğurt …
ETİMEK TABANLI SÜTLÜ TATLI
Tam da havaların ısınmasına özel, yazın da rahatlıkla yapabileceğiniz bir tatlı… MALZEMELER:10-15 adet etimek3 yemek kaşığı nutella50 gr margarin1 çay bardağı fındıkMuhallebisi İçin:4 su …
ISPANAKLI KREP
Haydi ıspanaklar bitmeden değişik lezzetler yapalım. Çocuklar için de harika bir ıspanak yedirme yöntemi olacaktır. Yumurtası ve sütüyle de çok besleyici. Hafta sonu ne …
FETTE SALATASI
Lezzet bakımından biraz humusu andırıyor. Ona göre yapımı çok kolay, tahin sevenler için ideal bir tarif. Etlerin yanında, hele ki mangal da varsa çok …
POLONYA KEKİ
Ne zamandır denemek istediğim bir kekdi. Kızlarımın gelmesini bahane ederek yaptım ve çok da memnun kaldım. Biraz zahmetli ama görüntü de tat da harika. …
SÜRPRİZLİ ANNE KURABİYESİ
Kızım yine gelip yurda dönerken yanına yaptığım bir kurabiyeydi bu. Çoğunlukla yanına bir kurabiye ve bir de poğaça yapıp koyuyorum. Miktarı da bol koyuyorum …
KIRMIZI BAŞLIKLI KIZ PASTASI
Deniz 6 yaşında oldu ve 6 yıldır eksiksiz her konsepti de aylar öncesinden belirleyerek doğum günü yapıyoruz. Her yıl konsepte uygun kıyafetini sevgili annem …