NOHUT CİPSİ
Yapımı kolay bir atıştırmalık. Benim gibi önceden haşlanmış ve derin dondurucuya atılmış nohutlarınız varsa dilediğiniz zaman yapabilirsiniz. MALZEMELER:1 kase haşlanmış nohutTuzKarabiberKekikPul biber2 yemek kaşığı …
ŞEHZADE KEBABI
Güveç tadında bir yemek. Lezzetli olması için patlıcanları kızartıp koyuyoruz ama biraz da yağlı oluversin. Pişerken üzerinin kuruyacağını hissederseniz bir pişirme kağıdı kapatırsınız üzerine …
KATMER
Akşam yatmadan mayalayın ve sahurda biraz erken kalkıp pişirin ve sıcak sıcak yiyin.Herkes bayılacak, çok lezzetli bir katmer. Yanına da peynir, domates koyun. …
ÇİLEKLİ GÜLLAÇ
Ramazan sofraları kuruluyor. Az sayıda misafiriniz varsa bu kişiye özel tatlılar çok hafif ve içindeki çilek sosu ile harika olacaktır. MALZEMELER:6 adet güllaç yaprağı1 …
LİMONLU KROKANLI KUP
Akşam iftardan sonra fazla ağır olmayan tatlıların sindirimi daha kolay oluyor. Tam da bunun için çok uygun bir tatlı. Limonun ferahlığı ile daha …
LİMON KREMALI KURABİYE
Bu da iftar sonrası çayın yanında hafif bir kurabiye, içinden hafif limon ekşiliğini hissedeceğiniz, dışı yumuşacık ağızda dağılıveren bir atıştırmalık. MALZEMELER:100 gr margarin1 çay …
YUMURTALI BİBER SALATASI
Her türlü et yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz bir salata. Ramazan sofralarında iyi bir alternatif olacaktır. MALZEMELER:8-19 adet sivri biber2 yumurta1 su bardağı yoğurt1 diş sarımsakSıvı yağTereyağıKırmızı …
FROZEN TEMALI PASTA
Öykü için uzun araştırmalardan sonra, hem de bambaşka bir şeye karar vermişken birden bu temayı fark ettim. Hatta malzemelerim de diğer temaya göre …
İNCİRLİ ÇİKOLATALI KURABİYE
Günün bu saatlerini seviyorum; iş bitmiş ya da bitmek üzere, güzel bir gün olmuş, güzel şeyler yaşanmış. Ortam artık sessizleşmiş, sessizliği hafif bir bir …
FIRINDA ÇATLAK PATATES
Çok kolay ve kısa bir tarif. Et yemeklerinin yanına da olabilir, sabah kahvaltısında da yapılabilir. En büyük ihtiyacınız ise bu büyüklükte patatesler. Tam da …
KAHVALTILIK BÖREK
Evde olanlar için hemen yarın bile yapabileceğiniz bir tarif. Ama biz çalışanlar için özel bir kahvaltı için hafta sonunu beklememiz gerekiyor. Giyinmeye ve …
ÇİLEKLİ YOĞURTLU TATLI
Günde yediğimiz ve çok beğendiğim bu hafif tatlıyı bir de fala kalorili olmadığını öğrenince hemen denemek istedim. Her şeyi çırpıp koyuyorsunuz, bir tek çileği pişiriyorsunuz. …