PAŞA EZMESİ
MALZEMELER: 1 çay bardağı biber salçası ( ya da yarısı domates salçası)1 yemek kaşığı hardal1 yemek kaşığı kuru nane1/2 su bardağı dövülmüş ceviz1 çay bardağı galeta …
KEREVİZ SALATASI
MALZEMELER: 1 kereviz6 yemek kaşığı dolusu yoğurt3 yemek kaşığı mayonez1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz2-3 diş sarımsakKırmızı biber YAPALIM: Kerevizin kabuğu soyulup rendelenir. Fazla bekletilmeden …
BALIK SOFRASI
Yine bir aile yemeği… Bu sıralarda balık çok, her çeşitten var. Balığı taze bulunca da hep beraber yiyelim dedik. Balık yapılınca da yanına başka …
PATATESLİ BÖREK
MALZEMELER:2 yumurta1 su bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı yoğurt1 paket instant mayaTuz1 su bardağı tam buğday unu2.5 su bardağından biraz fazla un1/2 …
PORTAKALLI CHEESECAKE
MALZEMELER: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süzme yoğurt 1 paket labne peynir 1 portakal kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tepeleme …
ŞEHRİYE ÇORBASI
MALZEMELER: 2 yemek kaşığı tereyağı2 domates1 yemek kaşığı domates salası1 yemek kaşığı biber salçası2 çay bardağı arpa şehriye3 su bardağı su1 su bardağı et suyuTuz, nane YAPALIM: …
ISPANAKLI BÖREK
MALZEMELER:3 yufka1/2 margarin1 çay bardağı süt2 yumurtaSusam400 gr ıspanak1 baş soğanTuz, karabiber, kırmızı pul biberYAPALIM: Soğan yemeklik doğranır ve sıvı yağda öldürülür. İçine güzelce yıkanıp …
FINDIKLI GÜNEŞ TOPLARI
MALZEMELER: 1/2 paket yumuşak margarin3 yumurta1 su bardağı şeker3 yemek kaşığı yoğurt1/2 su bardağı fındık1 paket kabartma tozu1 paket vanilya4 su bardağı kadar un YAPALIM: …
BEŞAMEL SOSLU KARNABAHAR
MALZEMELER: 1 adet karnabahar1 baş kuru soğan100 gr. kıyma1 yemek kaşığı domates salçasıTuz, karabiber3 tepeleme yemek kaşığı un3 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı sıvı yağ3 su bardağı süt1 …
GÜVEÇTE MANTAR
MALZEMELER: 1 baş soğan4-5 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber1-2 domatess1/2 kg mantar1 su bardağı rendelenmiş kaşarTuz, karabiber, kekik YAPALIM: Soğan yemeklik doğranıp sıvıyağda …
MEYVELİ WAFFLE
Yine pazar kahvaltısı. Bu sefer pazar kahvaltısı için kalorisi biraz bol bir tarif seçtim. Elimizdeki kış meyvalarının çoğunu kullandık. Hepimize afiyet olsun… MALZEMELER:2 yumurta125 …
KELEBEKLİ BUTİK PASTA
Sonunda benim de şeker hamurum oldu. Üstelik bununla butik pasta yaptıkan sonra Marshmellow’dan şeker hamuru yapmanın, hatta pasta yapmanın ne kadar zor birşey olduğunu …