TROPİKAL AYVA REÇELİ
Malzemeler
- 4 adet ayva
- 4 adet mandalina
- 3 adet portakal
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 limon suyu
Talimatlar
- Ayva kabuğu soyulduktan sonra rendelenir.
- Mandalina, portakal ve limonun suyu sıkılıp şekerle birlikte ayvanın üzerine ilave edilir.
- Düdüklü tencerede buharı çıktıktan sonra ocağın altı kısılmak suretiyle 10 dakika pişirilir. Kapağı açıldıktan sonra muhtemelen kıvamı biraz sıvı olacağından koyulaşana kadar bir miktar daha kaynatılır.
- Soğuduktan sonra kullanıma hazırdır. İsterseniz tatlılarınızda kullanın, isterseniz sabah kahvaltısında yiyin. Çok fazla kaynayan bir marmelat olmadığı için oda ısısında bozulabilir, o yüzden sıcak sıcak küçük kavanozlara boşaltıp kapağını kapatıp ters çevirirseniz kullanana kadar saklayabilirsiniz.