Geri Dön

ZENCEFİLLİ KURABİYE

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Kategori kurabiye
Porsiyon 10 kişi

Malzemeler
  

  • 150 gr tereyağı
  • 85 gr pudra şekeri
  • 85 gr mısır nişastası
  • 1 yumurta
  • 200 gr un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 5 adet kakule
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Talimatlar
 

  • Oda ısısında yumuşamış tereyağına pudra şekeri ve çırpılmış yumurtayı ekleyin.
  • Nişastayı koyduktan sonra baharatları ekleyin.
  • Kakulenin tohumunu çıkardıktan sonra incecik dövün ve ondan sonra katın.
  • Kontrollü olarak unu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
  • Buzdolabından çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları koparıp yuvarlayın, üzerine bıçakla çok derin olmayan çizikler yapın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. 170 derece fırında 20 dakika kadar pembeleşinceye kadar pişirin.