Revaniyi bir de portakallı deneyin, portakallar bitmeden…
MALZEMELER:
3 yumurta
2 su bardağı portakal suyu
3/4 su bardağı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti:
2.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
YAPALIM:
- Bütün şıralı tatlılarda olduğu gibi ilk önce şerbet kaynatılıp bir kenarda soğumaya bırakılır.
- Keki için yumurta ile şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
- Portakal suyu eklenir.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilya konur, çok fazla çırpılmadan karıştırılır.
- Yağlanmış fırın kabına dökülerek 170 derece fırında pişirilir.
- Pişince 1 su bardağı su üzerine gezdirilir. 5 dakika sonra soğumuş şerbet yavaşça dökülür. 3-4 saat sonra servis edilebilir.
