Eylül ayı çift doğum gününün olduğu bir ay. Yani ailede iki tane başak burcu var. Bir hafta arayla pastalar sıralanıyor.
Babamızın pastasını hafif bir malzemeden seçtim. Pandispanyada sünger pandispanya kullandım. Ara krema vanilyalı ama bu aralar bahçemizden kova kova topladığımız erikleri de düşünerek kremadan önce erikli bir katman da yaptım.
Erikleri haşlayıp biraz da şeker ve nişasta ile pişirip sütle ıslattığım pandispanyaların üzerine sürdüm. Sonra krema koyup diğer katları da aynı şekilde yaptım.
Üzerini krema ve krem şantiyi çırparak yaptığım krema ile kaplayıp süsleme için de fırında kuruttuğum meyveleri kulandım.
